Pe scurt: daca nu aveti mult timp la dispozitie, stomacul tipa, sotul face galagie, copilul bate cu lingura in masa.... singura posibilitatea de a-i multumi pe toti , pregatiti paste farfalle...se pregatesc foarte repede in 15 minute sunteti gata si cu pastele si cu sosul.
Va trebuie:
400 g paste farfalle (400 g pentru 3 portii mari)
rosii cherry in suc propriu /rosii in bulion
o ceapa mica
1 catel mare de usturoi
cateva felii de bacon
piper, busuioc, patrunjel , sare nu am mai pus pentru ca baconul este destul de sarat
Puneti pastele la fiert in apa clocotita cu sare si un cub de unt.
Intre timp apucati-va de sos: taiati ceapa marunt, o puneti la inabusit in putin ulei de masline, usturoiul taiat marunt si putin strivit sub manerul cutitului il adaugam peste ceapa, apoi puneti bucatile de bacon, amestecati, dupa 3-4 minute, turnati 4-5 linguri de sos rosii cherry, lasati putin sa se amestece bine toate incredientele in tefal, apoi turnati o ceasca de apa si lasati sa fiarba, mai adaugati apa daca doriti sosul mai subtire, la sfarsit presarati putin piper, busuioc si patrunjelul tocat tocmai cand opriti focul.
Pastele le scurgeti de apa si le clatiti putin sub jet de apa calda, le asezati pe farfurie si deasupra adaugati sosul gustos....yammyyyyy
O sa va indragostiti de aceste paste!
Sa aveti pofta !
Note de subsol
1. puteti adauga la sos si cateva ciuperci proaspete.
2. daca copilul nu mananca pastele cu sos , puteti rade cascaval pe ele, Daria mea le adora asa!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu