500 ml lapte
50 g unt topit
400-500 g faina
putina sare
1 praf copt
zahar vanilat
Eu am amestecat aceste ingrediente cu mixerul caci nu prea am rabdare cu telul traditional ;)
Incingeti bine tigaia de clatite, puneti putin ulei, apoi il scurgeti intr-o cescuta pe care o tineti la indemana. Puneti cu polonicul mic aluatul de clatita in tigaie...intoarceti usor pe partea cealalta cu o furculita..nu mai este nevoie sa le aruncati ca la clatitele subtiri.
Dupa fiecare clatita, turnati ulei in tigaie apoi il desertati inapoi in cescuta ;) ca sa fiti sigure ca nu se va lipi.
Pentru umplutura am folosit dulceata de smeura.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu